Пчелиная перга: что это такое, каковы полезные свойства продукта, как его принимать?

Дары, которые дают нам пчелы, обладают удивительными свойствами. Их используют в кулинарии, добавляя в различные блюда, и в медицине, создавая вытяжки, настойки и экстракты на их основе. Мед, сотовый и обычный, нектар, пыльца, прополис — все это привычно и знакомо человеку.

Существует еще один продукт пчеловодства, который называется перга. Разберемся, что это такое, каким путем образуется и какую пользу приносит при употреблении в пищу?

Перга: общее описание продукта с фото

Чтобы понять, что это за вещество, необходимо дать определение понятию «обножка». Пчелиная обножка — это склеенные в гранулы при помощи фермента пчел зерна цветочной пыльцы. Такая обработка слюной происходит в целях исключения потерь на цветке в момент сбора или при транспортировке пыльцы от растения к улью. Насекомое вычесывает пыльцу щетками, расположенными на его лапках, в результате этого процесса образуются маленькие комочки.

Доставив очищенную пыльцу в улей, насекомое складывает ее в ячейки, утрамбовывает и заливает медом. Так происходит получение перги. То есть перга — это пыльца, обработанная секретом пчел, помещенная на хранение в ячейки сот и залитая медом. При сборе происходит еще один процесс — консервация перги молочной кислотой, в результате чего вещество становится твердым. Обработка делает продукт более полезным и лучше усвояемым.

Для пчелиных семейств перга имеет огромное значение, являясь белково-углеводным кормом. Потребляется в больших объемах, поэтому ее еще называют пчелиным хлебом. Пчелиный хлеб оказывает лечебное действие на организм человека.

На фото видно, как выглядит этот продукт пчеловодства. Это разноцветные гранулы маленького размера. Окрас и насыщенность цвета комочков зависит от вида опыляемого растения. Она имеет пряный вкус, который варьируется от сладкого до горьковатого.

При употреблении внутрь перга напоминает мед, многие ассоциируют ее вкусовые качества с ржаным хлебом с медом. Продукт используют в качестве пищевой добавки, средства лекарственного назначения и компонента косметологической продукции. Чтобы узнать, как можно собрать вещество в домашних условиях, посмотрите видео.

Состав, калорийность, пищевая ценность пчелиного хлеба

Перга образуется из пыльцы, собранной с разных цветов и обработанной пчелами, поэтому состав витаминов и минералов уникален. В ней содержатся многие полезные вещества, имеющие определенные свойства, покажем их в таблице:

Читайте также:  Польза и вред пчелиного меда в сотах для человеческого организма, советы, как правильно их использовать
КомпонентДействие
1Моносахараисточники быстрой энергии
2Гормоноподобные веществанормализуют гормональный фон
3Легкоусвояемые аминокислотыиспользуются в качестве строительного материала для клеток
4Органические и жирные кислоты (Омега-6 и Омега-3)регулируют обмен веществ, нормализуют работу сердца и сосудов
5Витамины (A, P, C, E, K, D и группа B)иммуностимулирующее и общее укрепляющее воздействие
6Химические элементы и их соединенияправильная работа всего организма
7Ферментыоблегчают усвоение и улучшают пищеварение

Можно назвать пергу сбалансированным продуктом, на 100 процентов усваиваемым организмом. Она имеет невысокую энергетическую ценность, которая составляет 199 кк. на 100 грамм. Очень высокие показатели содержания белка — 29 гр., что составляет практически половину суточной потребности человека. Содержание жиров равняется 3,3 гр., а углеводов — 33,5 гр.

Лечебные свойства и показания к применению

Благодаря такому богатому содержанию витаминов и способности усваиваться легко и быстро, перга имеет следующие полезные свойства:

  • улучшает работу сердца и сосудов;
  • нормализует артериальное давление;
  • восстанавливает поврежденные ткани органов;
  • выводит из организма токсичные яды;
  • укрепляет иммунную систему;
  • улучшает метаболизм;
  • повышает аппетит;
  • снижает холестерин и сахар в крови;
  • улучшает работу мозга;
  • помогает сохранить мужскую силу;
  • оказывает омолаживающее действие;
  • способна нормализовать массу тела;
  • помогает бороться с усталостью и быстро восстанавливать энергию;
  • улучшает зрение;
  • повышает устойчивость к стрессовым ситуациям.

Многие недуги являются показанием к применению перги. Она быстро лечит и повышает устойчивость организма к инфекциям. По этой причине ее используют в лечении различных патологий и для профилактики. Стоит не забывать, что пчелиная перга имеет противопоказания.

Для женщин

Женщинам лечение пергой показано при многих заболеваниях. Она оказывает балансирующий эффект, помогает легче переживать гормональные изменения и возрастные перестройки женского организма. Улучшает состояние и обновляет кровь в критические дни. При регулярном потреблении сглаживает проявление симптомов во время климакса.

Кроме того, продукт оказывает омолаживающий эффект, помогает улучшить и сохранить состояние кожи. Улучшает структуру волос и ногтей.

Также рекомендована женщинам во время вынашивания ребенка. Продукт способен улучшать самочувствие беременных, поднять гемоглобин, исключить угрозу выкидыша.

Для мужчин

Перга обладает способностью восстанавливать, укреплять и сохранять мужскую силу, улучшая работу половой системы у мужчин. Она помогает при слабой потенции, бесплодии, аденоме простаты, восстанавливая работу мочеполовой сферы.

В результате постоянного употребления улучшается качество спермы, увеличивается численность и активность сперматозоидов, устраняется проблема раннего семяизвержения. Также пергой лечится импотенция.

Для мужчин-спортсменов продукт имеет большое значение, благодаря высокой концентрации белка и способности быстро восстанавливать затраченную энергию после физических нагрузок. Это лучший источник строительного материла для мышечных тканей.

Для детей

Перга рекомендована детям разного возраста. Она является незаменимым источником витаминов и полезных веществ для растущего организма ребенка, гарантируя нормальное развитие и функционирование всех органов и систем. Нормализует различные показатели, повышает сопротивляемость к вирусам и инфекциям, укрепляя слабую иммунную систему.

Читайте также:  Полезные свойства цветочной пыльцы, правила ее применения, противопоказания

Общие рекомендации по применению этого продукта пчеловодства

Перга имеет лечебные свойства, а поэтому применяется в лечении заболеваний. Перед применением стоит узнать, как употреблять пергу правильно, чтобы извлечь максимум пользы. Для профилактики рекомендовано кушать продукт ежедневно на протяжении месяца с перерывами от 1 до 4 недель. Если использование пчелиного хлеба является дополнением к медикаментозному лечению, то особенности приема определяются конкретным заболеванием, его степенью, индивидуальными характеристиками больного и устанавливаются лечащим врачом.

Лучший эффект при лечении болезней пчелиной пергой наблюдается при медленном рассасывании гранул в течение длительного времени до полного растворения. В таком случае, находясь во рту, продукт начинает свое действие, проникая в организм через слизистые оболочки ротовой полости.

Не рекомендуется предварительно растворять гранулы в жидкости, смачивать, незамедлительно проглатывать, а также запивать горячим напитком. Комочки кладут в рот в сухом виде и смачивают только слюной.

Дозировка зависит от возраста. Взрослые могут ежесуточно принимать от 1 до 2 чайных ложек. Что касается детей, нужно учитывать, сколько ребенку лет:

  • до 6 лет — не более 1/4 ч. л.;
  • от 7 до 9 лет — 1/3 ч. л.;
  • от 10 лет — 1/2 ч. л.

Народные рецепты

Пергу можно употреблять как в чистом виде, так и в составе лечебных средств. Сочетание пчелиного хлеба с другими ингредиентами дает больший положительный эффект. Существует множество таких рецептов. Все они различны, их состав зависит от конкретного заболевания. Рассмотрим наиболее популярные.

При атеросклерозе

Перга снижает уровень холестерина в крови, а это отличная профилактика атеросклероза. Для приема внутрь готовят следующее средство: 2 столовые ложки меда смешивают с 1 чайной ложкой перги (количество компонентов можно увеличить в 2 раза). Смесь рассасывают по 1 ст ложке 3 раза в день. Продолжительность лечения таким способом составляет 2 месяца. После этого делается 10-дневный перерыв и курс повторяется.

При кашле и простуде

При простуде и других заболеваниях, симптомом которых является кашель, применение перги приносит быстрое выздоровление. Взрослым необходимо принимать 2 грамма продукта за один прием. За сутки должно быть 3 таких приема. Детям достаточно 0,5 грамма. Прием перги продолжается 10 дней, за этот период в организм человека поступает примерно 60 грамм пчелиного хлеба.

При заболеваниях поджелудочной железы

Перга способна улучшать состояние больного при нарушениях функционирования поджелудочной железы. Рекомендуется употреблять пергу в чистом виде по 1 чайной ложке. Процедура рассасывания осуществляется каждое утро и вечер за 15 минут до приема основной пищи. С целью улучшения эффекта советуют пить настой аптечных трав во время трапезы.

При диабете

Перга помогает сократить уровень сахара в крови. Особенно эффективным является совместное употребление пчелиного продукта и лопуха. Для приготовления отвара 2 ст. ложки измельченных корневищ лопуха заливают стаканом горячей водой и настаивают ровно один день. Этой жидкостью запивают половину чайной ложки перги, которую предварительно рассасывают во рту. По желанию в отвар добавляют чайную ложку меда.

Читайте также:  Полезные и лечебные свойства пчелиной пыльцы, способы применения и противопоказания

При миоме матки

Несмотря на то, что перга пчелиная активно потребляется при появлении новообразований различного характера, помогая избежать операционных вмешательств, ее применение не рекомендуется женщинам с диагнозом миома матки. Миома является противопоказанием к употреблением продукта. Если же потребление одобрено лечащим врачом-гинекологом, то оно должно быть строго контролируемо.

Для повышения иммунитета и укрепления организма

Перга богата витаминами, поэтому является отличным средством для укрепления иммунитета, повышения тонуса, увеличения способности организма противостоять негативным воздействия окружающей среды и стрессам. В целях общего укрепления можно приготовить витаминную смесь на основе пчелиных продуктов.

Для разового приема смешиваются компоненты 1/4 ч. л. гранул, сок 1/4 части лимона, 1 ч. л. жидкого меда. Смесь держат в ротовой полости до растворения и запивают теплой водой.

Можно приготовить другой состав из 15 гр перги в гранулах, 200 гр меда и 1 гр маточного молочка. Все хорошо перемешать. Принимать внутрь по 1 чайной ложке в утренние часы. Продолжительность приема — 1 месяц.

Увеличенные дозы перги рекомендованы только в случаях обострения заболевания и серьезных проблемах. Для поддержания иммунитета разрешается употреблять до 60 гр продукта в сутки. По желанию ее предварительно смешивают с ягодным пюре или медом.

Не менее эффективным оказывается и водный раствор. Кипятят 4 стакана воды и остужают. Берут 2/3 стакана меда и 50 гр перги, растворяют в жидкости. Состав настаивают несколько дней в комнате с нормальной температурой вдали от источников света. Перед использованием хорошо взбалтывают и употребляют внутрь по четверти стакана в утренние часы натощак. Хранят в холодильнике.

Побочные эффекты, вред и противопоказания к приему

Среди побочных эффектов, которые может вызвать перга, можно выделить возникновение аллергических реакций, вздутие живота, сильную отрыжку, тошноту, диарею. В этих случаях прием стоит прекратить, чтобы не причинить больший вред здоровью.

Перга имеет некоторые противопоказания. Стоит ограничить ее прием некоторым людям при индивидуальной непереносимости, опухолевых заболеваниях в поздних стадиях, гиперактивности щитовидной железы. В этих случаях и при других серьезных проблемах с организмом следует обратиться за консультацией к специалисту и употреблять продукт по назначению.

Правила хранения

Срок годности перги составляет 1 год, но некоторые пчеловоды с этим утверждением не согласны и считают, что продукт сохраняет свойства на протяжении долгих лет. Хранить следует при комнатной температуре в неплотно закрытых емкостях, чтобы воздух мог циркулировать. Следует избегать высокой влажности воздуха.

Оцените статью:
1 балл из 52 балла из 53 балла из 54 балла из 55 баллов из 5 (3 оценили на 4,00 из 5)
Loading...Loading...
Поделитесь с друьями!
Комментарии посетителей по теме статьи:
  1. Людмила:

    употребляю пергу в виде гранул. Имеет очень интересный вкус пыльцы цветов и меда. Не каждый сможет ее съесть в сухом виде. Я всегда запиваю небольшим количеством зеленого чая и это не мешает эффективности.

  2. ольга:

    Никогда не пробовала пергу, но знаю, что она очень полезна, как все продукты пчеловодства. Просто не знаю, где ее купить, в аптеках и продуктовых магазинах ее нет. Разве что в интернет-магазине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.